Nutrizione e benessere a Palermo
Siamo solamente a metà dicembre e, inevitabilmente, come da tradizione qua al Sud, cominciano i pranzi e le cene pantagrueliche con parenti o amici. Dal giorno dell’Immacolata fino all’inizio di gennaio il nostro peso corporeo sarà messo a repentaglio da brindisi, scambi di auguri, pranzi, cene, aperitivi, apericene e tante altre occasioni, che ci attendono al varco. Cosa fare per scongiurare l’aumento di peso? Le alternative sono due: evitare le […]
Un altro luogo comune ben radicato è che mangiare la sera farebbe ingrassare. Vero? No. Da sempre nei paesi mediterranei come Italia, Spagna o Francia, l’orario della cena è più tardi rispetto ai paesi continentali e, dalle statistiche dell’OMS, l’incidenza di persone sovrappeso non è superiore a quella dei paesi del Nord Europa. Su un campione di 7000 persone, costituito da donne e uomini, uno studio condotto per oltre 10 […]
Insonnia? Problemi a prendere sonno? E’ possibile conciliare il riposo notturno passando dal cibo? Ebbene si, esistono degli alimenti che, assunti a cena o prima di andare a letto, migliorano lo stato dell’organismo e lo predispongono al riposo. Eccezionali le ciliegie, contengono melatonina, che è l’ormone responsabile del ciclo fisiologico notte-giorno, avvisa l’organismo che il giorno sta finendo e che bisogna predisporsi al sonno. La melatonina si attiva al calare della […]