Buongiorno, oggi vi posto una bella ricettina per un sugo fresco ed estivo. Al posto del tonno fresco può essere utilizzato anche il tonno sott’olio, oppure il pesce spada. Le dosi si intendono per 4 persone. Ingredienti 300gr di tonno fresco capperi 300gr di pomodorini 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio evo sale e pepe q.b. prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone biologico 240gr di penne (anche […]
Pasta zucchine e gamberetti light
Oggi rivisitiamo un grande classico: le linguine con zucchine e gamberetti, una ricetta semplice ma raffinata e gustosa. Le dosi sono per 4 persone. Ingredienti 250gr di zucchine verdi 300gr di gamberetti sgusciati o gamberoni a pezzetti 1 cipolla bianca 2 cucchiai di olio di oliva extravergine 1/2 bicchiere di vino bianco secco sale e pepe q.b. curry 280gr di linguine Preparazione Lavare le zucchine e tagliarle a pezzetti. Farle […]
Sugo ai ceci e peperoni rossi
Siamo alla seconda puntata del nostro ricettario sui sughi light. Con le ricette che vi fornirò oggi e nei prossimi giorni, cercherò di dimostrarvi che, con opportuni trucchi bruciagrassi, è possibile tenere a bada il peso, senza rinunciare ad un piatto di pasta e al buon sapore. Inoltre, la caratteristica di queste ricette è anche la velocità di preparazione: in 10 minuti sarà possibile cucinare un sugo in maniera rapida […]
Sugo ai pomodorini e cipolla rossa di Tropea
Scegliere di adottare un regime di dieta ipocalorica, non necessariamente significa un addio al gusto… infatti, con le ricette che fornirò oggi e nei prossimi giorni, cercherò di dimostrarvi che, con opportuni trucchi bruciagrassi, è possibile tenere a bada il peso, senza rinunciare ad un piatto di pasta e al buon sapore. Inoltre, la caratteristica di queste ricette è anche la velocità di preparazione: in 10 minuti sarà possibile cucinare […]