Nutrizione e benessere a Palermo
Il pasto veloce di oggi comprende il riso integrale saltato in padella con verdure, che può essere completato con 180gr di pesce e un contorno di verdure cotte o crude. Ingredienti per 2 persone 120gr di riso integrale 2 carote 1 cipolla bianca piccola 1 ciuffetto di prezzemolo 2 cucchiaini di curry in polvere 1 cucchiaio di olio evo sale e pepe q.b. Seguimi su YouTube Preparazione Cuoci il riso […]
Le verdure sono il segreto per poter mangiare riducendo l’apporto calorico. La ricetta di oggi permette la preparazione di un primo gustoso, colorato ma anche light, per affrontare senza paura la bilancia. Le dosi sono per 2 persone. Ingredienti 160gr di pasta 10gr di cipolle 80gr di pomodori pelati 120gr di zucchine verdi 10gr di parmigiano olio extravergine di oliva 100gr di melanzane 80gr di peperoni basilico in foglie sale […]
La schiacciata estiva è una pietanza, adatta ad essere condivisa, anche durante un aperitivo o come antipasto, ma anche come pranzo veloce che si prepara in pochi minuti. Una base proteica e croccante grazie all’utilizzo della farina di ceci e una farcitura saporita e leggera, rendono questo piatto adatto anche ai palati più esigenti. Ingredienti (per 4 persone) 130gr di farina di grano 90gr di farina di ceci 30ml di […]
Elevati valori di acidi urici provocano infiammazione e gonfiore, soprattutto a livello di articolazioni. Spesso, si tende a sottovalutare l’effetto negativo causato da una dieta scorretta o poco bilanciata. In questo articolo, vedremo come è possibile migliorare la situazione, intervenendo, in maniera non invasiva, sul nostro menù quotidiano. Eliminare i cibi ricchi di purine e contestualmente, aumentando i carboidrati, si può tornare a star bene, migliorando la diuresi e riducendo […]