Nello scorso articolo abbiamo detto che è possibile, con alcuni semplici accorgimenti, combattere le rughe e i segni del tempo, anche a tavola. nell’articolo di oggi vi propongo quattro semplici ricette per mettere in pratica quanto detto qualche giorno fa. Consumare la zuppa a cena offre i benefici migliori: riesce a placare facilmente la fame, riducendo l’apporto calorico e, di conseguenza, cenare con una zuppa può essere utile per perdere […]
L’alimentazione estiva offre maggiori possibilità di prendersi cura del proprio corpo e della propria pelle, utilizzando frullati, smoothie, insalate e frutta fresca in genere. In inverno non è così semplice, perché magari rabbrividiamo al solo pensiero di prendere qualcosa di freddo. Come si può fare, quindi, anche nella stagione invernale ad assumere i nutrienti necessari a prenderci cura del nostro corpo? Le pietanze invernali che vengono in nostro soccorso sono […]
Dopo aver parlato di alimentazione antiage, oggi vorrei farvi conoscere 6 condimenti che non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole, per le loro incredibili capacità depurative nei confronti delle tossine, causa dell’invecchiamento precoce, del sovrappeso e di malattie. Naturalmente, questi condimenti devono anche avere un buon sapore! Ma andiamo con ordine e scopriamoli insieme. Aceto di mele Questo condimento, abbastanza comune e facile da reperire anche al supermercato, già ai […]
Per anni, magari erroneamente, gli zuccheri e gli alimenti dolci sono stati considerati quasi come un farmaco contro la depressione, grazie alla proprietà di favorire la sintesi e il rilascio di serotonina nel cervello. In realtà, il consumo di cibi ad alto indice glicemico, con i conseguenti picchi glicemici che ne derivano, potrebbe causare stati depressivi, irritabilità, stanchezza e altri sintomi come difficoltà di concentrazione e scarsa lucidità mentale. Il […]
Quella che noi definiamo comunemente “pancetta”, in realtà è qualcosa di ben più subdolo: l’accumulo di grasso addominale è uno dei fattori che direttamente e indirettamente, aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e invecchiamento precoce, anche a livello cerebrale. Le cause dell’accumulo di grasso addominali sono diverse, tutte comunque legate allo stile di vita, come lo stress o le abitudini alimentari, tranne una: l’età, che in particolare per il sesso […]
Le vampate, così come ad esempio irritabilità o difficoltà a controllare l’appetito, sono dei disturbi tipici della menopausa, il periodo in cui avviene fisiologicamente il calo della funzione ovarica e, di conseguenza, la diminuzione degli estrogeni, i tipici ormoni femminili. La natura ci viene incontro con i fitoestrogeni, delle sostanze, contenute in alcuni cibi, che una volta digerite e metabolizzate, si legano ai recettori degli estrogeni, compensando la ridotta produzione […]
L’accresciuta domanda di carne delle nostre tavole ha creato la necessità di aumentare la produzione, con la conseguenza che il modello di filiera si sia evoluto dalla classica fattoria all’allevamento intensivo. Che non è un bene. Ma i ritmi di produzione necessari per fronteggiare la crescente richiesta, portano ad una maggiore densità di animali negli allevamenti e alla somministrazione di antibiotici ai polli, ma anche a suini, bovini, per evitare […]