Biscotti light con mandorle e stevia

biscotti mandorle e stevia

Oggi parliamo di biscotti alle mandorle. Una ricetta veloce e light per uno spuntino o una colazione gustosa. I biscotti possono essere guarniti con scagliette di mandorla o con una mandorla intera, prima della cottura in forno. Tempo di preparazione: 8 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo Passivo: 1 notte Ingredienti per 15 biscotti 200 gr di farina di mandorle 2 albumi 10 gr farina di cocco (cocco essiccato […]

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Sbriciolata light

sbriciolata light

La ricetta di oggi è una base di sbriciolata che si presta a diversi usi: sia come colazione bilanciata, con l’aggiunta di yogurt greco e frutta fresca, ma anche come spuntino in caso di voglia di dolci. Le dosi sono per 6 persone. Ingredienti 50gr di popcorn fatti in casa 150gr di miele (o agave) 50gr di cocco in polvere 15gr di granella di pistacchi 1 cucchiaio di olio evo […]

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Crostata di ricotta light

crostata di ricotta

La ricetta di oggi è un dolce, per la precisione, una buonissima e succulenta crostata con la ricotta. Le dosi sono per circa 4 persone. Ingredienti per la frolla 300gr di farina di ceci o lenticchie 50gr di farina di mandorle 100gr di yogurt greco 50gr di semi misti 40ml di olio evo 50ml di acqua sale q.b. Ingredienti per la farcitura 200gr di ricotta light 200gr di fiocchi di […]

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Gelato alla frutta light

gelato alla frutta light

Si avvicina la bella stagione e, con essa, anche il grande caldo, soprattutto alle nostre latitudini. Cosa c’è di meglio di un bel gelato, per combattere la calura? Purtroppo, il gelato non è consigliatissimo per chi segue un regime alimentare ipocalorico, ma c’è sempre una possibilità: infatti, in questo post, vi fornirò non una, ma ben due ricettine per fare in casa un gelato ipocalorico, senza rinunciare al gusto. Gelato […]

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Tiramisù kiwi e fragole

tiramisù

Oggi vi propongo una ricetta dolce, leggera, facile e a base di ingredienti in grado di contrastare crampi e malattie cardiovascolari. Si prepara in 15 minuti e non è necessario cuocere nulla. Le dosi riportate sono indicate per 2 persone. Ingredienti 250gr di yogurt alla soia senza zucchero aggiunto 4 savoiardi 3 kiwi 8 fragole mature 2 cucchiaini di stevia qualche fogliolina di menta succo di limone succo di mela […]

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