Che domenica bestiale, come recitava una canzone di qualche anno fa…
E invece no! La domenica mattina mi dedico ad una delle cose che più adoro fare: fare dolci! Preparare dolci è terapeutico e mi consente di riflettere sul da farsi nella settimana entrante.
La ricetta di oggi è: Ciambellone agli agrumi siciliani
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Ingredienti
- 2 uova
- 220gr di latte p.s.
- 500gr di farina per dolci
- 200gr di zucchero
- 125gr di burro
- 1 pizzico di sale
- Scorza di limone e/o di arancia
- Aroma alla vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
In una terrina, mescola insieme zucchero e burro, aggiungi poi le uova, la farina e il latte… continua a mescolare e, infine, unisci gli aromi e il lievito.
Imburra e infarina uno stampo a forma di ciambella, versa il composto ottenuto in precedenza e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 40 Min. Buona domenica!
