In questo periodo dell’anno, fanno capolino dagli scaffali dei negozi e dei supermercati le vere superstar del Natale: il panettone e il pandoro.
Quale scegliere?
In base al gusto personale, naturalmente, c’è chi ama il pandoro o il panettone oppure… entrambi! Ma, dal punto di vista nutrizionale, ci sono un po’ di differenze tra l’uno e l’altro.
Dal punto di vista delle calorie, la situazione è la seguente:
| Panettone | Pandoro | |
| Calorie | 365 | 280 |
Naturalmente, stiamo considerando entrambi “lisci”, ovvero nelle varianti classiche, senza aggiunte di creme o salse particolari.
Mezza fetta, garantisce già l’apporto calorico per una merenda robusta e sostanziosa.
Un trucco per ridurre l’impatto calorico è quello di assumere, al posto del normale caffè, una tazza di caffè verde. Quest’ultimo favorisce il metabolismo.
Il caffè verde si può trovare in bustine, come il tè, che vanno lasciate in infusione per circa 5 minuti. Per eventualmente dolcificare, usare la stevia al posto del classico zucchero.
