Grazia Di Stefano Nutrizionista

Grasso buono e grasso cattivo: l’adipe non è tutto uguale

25 Agosto 2020 Nessun commento

La distribuzione del grasso in un individuo ha origine prevalentemente genetica. L’adipe si distribuisce in modo diverso da persona a persona. Esso di trova sotto la pelle (sottocutaneo), nella parte superiore del braccio, nei glutei, nella pancia, nei fianchi e nelle cosce. Ma vediamo con ordine le due tipologie di grasso (viscerale e sottocutaneo) insieme a qualche comportamento da seguire per ridurlo o non accumularlo. Grasso viscerale L’adipe viscerale è […]

Nutrizione, Ricette, Secondi

Pollo alle spezie

7 Agosto 2020 Nessun commento

Oggi vi presento la ricetta del pollo alle spezie. E’ possibile cambiare semplice pollo in una ricetta davvero gustosa? Eh si… questa e davvero buona, ricca di aromi e rende il pollo un piatto perfetto, bilanciato e bello da vedere. Ingredienti per 2 persone 400gr di tocchetti misti di pollo 600gr di carote 1 cipolla 1 cucchiaio di semi di zucca 3 foglioline di salvia 2 cucchiaini di peperoncino o […]

Avvisi, Benessere

Chiusura per ferie Agosto 2020

5 Agosto 2020 Nessun commento

Augurando buone vacanze a tutti, si comunica che lo studio resterà chiuso per ferie nel seguente periodo: dal giorno 8/8 al giorno 22/8 2020 Gli appuntamenti riprenderanno regolarmente dal giorno 24/8 in poi. Il servizio di supporto telefonico e tramite Facebook/WhatsApp è SOSPESO, eventuali comunicazioni urgenti potranno essere inviate attraverso il modulo di contatto di questo sito.

Nutrizione, Pasta, Ricette

Hummus di ceci

18 Luglio 2020 Nessun commento

Secondo lo scrittore israeliano Meir Shalev, l’hummus è menzionato nell’Antico Testamento. Come racconta la storia biblica, Ruth, una ragazza moabita, povera, che lavorava nei campi mietendo il grano, viene notata dal ricco cavaliere Boaz, il quale se ne innamora e fa breccia nel suo cuore preparandole una base di pane e hummus o meglio di “himza” (cece in ebraico antico). Nella cucina turca viene spalmato all’interno della pita prima di […]

Nutrizione, Pasta, Piatti unici, Ricette

Insalata di pasta con verdure

13 Luglio 2020 Nessun commento

La ricetta di questa insalata di pasta è adatta al periodo estivo ma anche a chi è vegetariano o vegano. E’ un primo piatto adatto a tutti, fresco e colorato, ma soprattutto light. Gli ingredienti sono per 2 persone. Ingredienti 120gr di pasta 1 carota 1 zucchina 1 peperone 100gr di piselli 30gr di tofu o formaggio caprino magro 1 cucchiaio di mais 1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiaini […]

Nutrizione, Pasta, Ricette

Fusilli all’ortolana

24 Giugno 2020 Nessun commento

Le verdure sono il segreto per poter mangiare riducendo l’apporto calorico. La ricetta di oggi permette la preparazione di un primo gustoso, colorato ma anche light, per affrontare senza paura la bilancia. Le dosi sono per 2 persone. Ingredienti 160gr di pasta 10gr di cipolle 80gr di pomodori pelati 120gr di zucchine verdi 10gr di parmigiano olio extravergine di oliva 100gr di melanzane 80gr di peperoni basilico in foglie sale […]

Jun 17, 2020

by Arianna on Grazia Di Stefano Nutrizionista

Felicissima

Non c’è maglietta larga, braccia conserte o telefono davanti il viso che copra l’immagine che avete di voi stessi dentro la vostra testa.
Sotto il vestitino nero attillato non c’è un fisico da spot pubblicitario o da concorso di bellezza, ma c’è il mio di fisico, quello che mi piace e che mi fa sentire Arianna.
Ed è sotto mille idee confuse e dubbi che ho deciso di alzarmi dalla sedia dove inerme guardavo la mia vita scorrere e di avanzare con lei nella sua corsa iniziando da me, affiancata da una persona splendida e competente come la dottoressa Grazia.
Vorrei concludere dicendo di non arrendersi mai, e se vi verrà detto che è meglio evitare ed accontentarsi perché la vita offre questo rispondete come Tony Montana in Scarface:

-“Tu accontentati, io mi piglio tutto quello che posso [...] mi prendo il mondo chico, e tutto quello che c’è dentro”

Non potevi usare parole migliori per esprimere al massimo ciò che, anche io, penso.Sapevo fossi speciale...ma tu hai superato di gran lunga le mie aspettative.Bravissima...bella dentro e fuori.Orgogliosa di esserti stata accanto...nel tuo cambiamento...esteriore.....ma soprattutto interiore.Grazie.

Jun 6, 2020

by Mariarita on Grazia Di Stefano Nutrizionista

Tutto okay

Dopo anni di diete, goccine e prodotti esotici, finalmente ho conosciuto la dottoressa Di Stefano che non mi ha solamente dato una dieta, ma, con lei, ho imparato a nutrirmi correttamente. Voglio condividere la mia esperienza per tutte coloro che ancora cadono nei tranelli delle pillole e dei prodotti miracolosi (e costosi).

Consigliatissima A+

Testimonianza gradita. Continua così.

May 31, 2020

by Tomas on Grazia Di Stefano Nutrizionista

Nutrizionista top

Un piano alimentare personalizzato, cordialità ma soprattutto professionalità... Ho provato tante diete... Ma nessuna efficace come le sue che sono veramente tante e di tutti i tipi... Riesce a capire ogni vostra esigenza... Consigliatissima al 100% e vedrete che non sarete delusi... Nutrizionista Top....

Grazie, il nostro obiettivo è il miglioramento continuo!

May 29, 2020

by Rita Di Fiore on Grazia Di Stefano Nutrizionista

Consigliatissima, nutrizionista professionale

Ho appreso dell'esistenza della Dottoressa per caso sui social a gennaio scorso, avevo già provato altre diete, ma con scarsi risultati nonostante le avessi seguite in maniera minuziosa!
Mi sono detta perché non provare?!... e devo dire che sono soddisfattissima e felicissima... ho perso 8 kg., per fortuna non avevo grossi problemi, ma quei chili in più pesavano, mi sentivo appesantita e gonfia!
Durante la prima visita mi sono sentita subito a mio agio, lei molto solare, simpatica e soprattutto rassicurante...
Oggi il mio fisico è rimodellato... non ci sono più i rotolini e guardandomi allo specchio mi piaccio!!
Poi i suoi piani alimentari sono belli e vari
La dieta non pesa, diventa uno stile di vita, "mangiare bene".
Mi piace preparare la colazione e creare piatti!
Consigliatissima... contattate la Dottoressa, non vi pentirete della scelta fatta e del fatto di seguire una dieta!!

Grazie. Sapere che vi trovate bene è uno stimolo in più per il mio lavoro!

May 29, 2020

by Serena on Grazia Di Stefano Nutrizionista

Fantastica Dottoressa

Ho conosciuto per caso la Dottoressa Di Stefano accompagnando un'amica ad un controllo peso.Incantata dal suo modo di lavorare,dalla sua disponibilità e pazienza ( ma soprattutto dai fantastici risultati ottenuti dalla mia amica) mi prenoto la prima visita....ad oggi ,dopo quasi 2 anni, sono strafelice per il percorso intrapreso.Mangio tanto e dimagrisco ancora di più...i cm sono scesi insieme al peso.La dottoressa mi ha dato dei piani alimentari fantastici che ad oggi continuo a seguire con enorme risultato e soddisfazione.Non è vero che dieta vuol dire digiuno o no pasta no pane.tutto l'opposto.Io ho perso peso e soprattutto tanti cm MANGIANDO e ascoltando le dritte della mia nutrizionista.È una persona disponibile , che trova sempre una giusta soluzione.

Grazie mille per le belle parole.