Menù anti ritenzione idrica

menù estivo

Buongiorno! Anche in ferie pensiamo al nostro benessere, con un menù completo, gustosissimo e pensato per tenere basso il colesterolo e la ritenzione idrica. Tutte le verdure sono ricche di acqua e potassio e, di solito, povere di sodio, il principale colpevole dei fenomeni di ritenzione idrica. Questa caratteristica le rende perfette contro questo fastidio, ma anche contro cellulite e ipertensione. Naturalmente, cucinare con poco sale, riducendo i tempi di […]

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Chiusura per ferie Agosto 2021

chiusura ferie

Anche quest’anno arriva il periodo del meritato riposo. Ricordiamo alla gentile clientela che lo studio chiude (ultimo giorno) il 7 agosto 2021 e tornerà a ricevere lunedì 23 agosto. Durante questo periodo di chiusura sarà sospeso anche il supporto Whatsapp e le eventuali richieste per variazioni o nuovi appuntamenti, saranno evase al nostro rientro in studio. In caso di urgenza, è possibile contattarci tramite posta elettronica. Buone ferie a tutti!

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Tre giorni di dieta per una prova costume senza paura (giorno 3)

prova costume

Si avvicina l’estate, le temperature cominciano a salire e, con l’estate, si avvicina l’odiata prova costume… ma anche il caldo e la sudorazione eccessiva. Questi ultimi possono essere combattuti anche a tavola, evitando accuratamente alcuni elementi, preferendone degli altri che vi dirò in questa serie di 3 articoli. I giorni precedenti puoi trovarli qua: Giorno 1 Giorno 2 Seguici su Instagram Gli alimenti da evitare cibi industriali molto lavorati alimenti […]

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Tre giorni di dieta per una prova costume senza paura (giorno 2)

prova costume

Si avvicina l’estate, le temperature cominciano a salire e, con l’estate, si avvicina l’odiata prova costume… ma anche il caldo e la sudorazione eccessiva. Questi ultimi possono essere combattuti anche a tavola, evitando accuratamente alcuni elementi, preferendone degli altri che vi dirò in questa serie di 3 articoli. Il giorno 1 della mini dieta, completo di ricettine, puoi trovarlo a questo indirizzo. Seguici su Instagram Gli alimenti da evitare cibi […]

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Insalata di ceci e pomodori

insalata ceci pomodoro

Ingredienti per 2 persone 300gr di pomodori 400gr ceci lessati 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva qualche foglia di prezzemolo brodo vegetale q.b. Preparazione In una padella con l’olio extravergine d’oliva caldo, fai rosolare leggermente lo spicchio d’aglio, poi eliminalo e aggiungi i ceci lessati ben scolati. Cuoci per 5 minuti, mescolando bene e unendo, se necessario, poco brodo vegetale caldo. Aggiungi i pomodori tagliati a pezzetti, […]

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Schiacciata estiva light

schiacciata estiva

La schiacciata estiva è una pietanza, adatta ad essere condivisa, anche durante un aperitivo o come antipasto, ma anche come pranzo veloce che si prepara in pochi minuti. Una base proteica e croccante grazie all’utilizzo della farina di ceci e una farcitura saporita e leggera, rendono questo piatto adatto anche ai palati più esigenti. Ingredienti (per 4 persone) 130gr di farina di grano 90gr di farina di ceci 30ml di […]

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