Arriva l’estate: 10 suggerimenti per stare bene e… qualche ricetta!

estate 2023

Dopo i mesi invernali e il tepore primaverile, è tornata l’estate, ma è in questo periodo che ci si appresta ad andare in ferie e a muoversi verso le mete turistiche in cerca di divertimento e soprattutto, di relax.

Ma come fare con la dieta? Rischio di gettare alle ortiche mesi e mesi di perdita di peso?

Effettivamente il rischio c’è. Soprattutto se il periodo di vacanza coincide con una villeggiatura o con un viaggio in altri posti, specialmente in compagnia.

La parola d’ordine è buon senso. Infatti, è possibile sospendere diete e piani alimentari in questo periodo particolare, ma senza eccedere, senza esagerare.

Lo scopo di questo articolo è di dare qualche suggerimento per godersi appieno questo periodo di (meritato) riposo, senza particolari rinunce, e tornare a settembre più carichi che mai.


Comunicazione di servizio

Comunichiamo alla gentile clientela che lo studio resterà chiuso da sabato 12 agosto a domenica 27 agosto. Saremo regolarmente aperti lunedì 28 agosto.

Durante questo periodo sarà sospeso anche il supporto Whatsapp. In caso di reali urgenze, è possibile inviare una e-mail all’indirizzo [email protected], ma l’eventuale risposta sarà a discrezione della Dottoressa.

Tutti i messaggi e le comunicazioni saranno regolarmente evasi al rientro in studio.


  • Non vincolare la tua vacanza alla dieta, non devi diventare schiava dei numeri e della bilancia
  • Non aver paura di assaggiare le specialità dei luoghi, soprattutto se sei in viaggio… naturalmente con moderazione!
  • Se non puoi seguire il piano alimentare, cerca, quanto meno, di variare gli alimenti: un giorno colazione con brioche e cappuccio, il giorno dopo magari yogurt e frutta secca. Se alla sera hai mangiato pizza, magari il giorno dopo puoi mangiare il pesce alla griglia…
  • Non dimenticare di bere, di mantenere elevata la tua idratazione! Il caldo favorisce la perdita di liquidi che vanno reintegrati.
  • Muoviti! Magari utilizzando la bicicletta o facendo escursioni a piedi, oppure facendo una corsetta o una passeggiata durante le prime ore del mattino.

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  • Mangia tanta frutta fresca, non solo patatine e junk food…
  • Evita di sostituire pranzo o cena con il gelato: esso è ideale consumato come merenda, preferibilmente alla frutta e senza panna.
  • Evita di deprimerti o mortificarti se non riesci a seguire il piano alimentare, ti rovineresti inutilmente la vacanza!
  • Anche se in gruppo o in comitiva, è importante ritagliarsi uno spazio per se stessi, per accumulare relax!
  • Non inviare messaggi alla nutrizionista del tipo “dottoressa, mi sono pesata e ci sono 3 chili in più” oppure “che faccio? elimino i carboidrati?”… di peso e di piani alimentari avremo tutto il tempo per parlarne al rientro dalle ferie estive!

Fortunatamente basta organizzarsi per fare pasti comunque equilibrati, anche sotto l’ombrellone. Ma ecco a voi qualche idea…

  • Panino integrale (ma anche no) con stracchino, salmone affumicato e rucola
  • Insalata con pollo o pesce spada grigliato, sedano, olive nere e carote alla julienne
  • Piadina con stracchino, pomodorini e rucola
  • Insalata di orzo o farro o riso basmati con zucchinette grigliate, carote, peperoni e feta a cubetti (oppure tonno)
  • Pane nero con stracchino, bresaola e pomodorini
  • Insalata di riso basmati con salmone e zucchine grigliate
  • Insalatona mista con fagiolini, pomodorini, uovo sodo e tonno (oppure cozze o salmone o gamberetti)

Infine, è importante aver prenotato il proprio appuntamento “di rientro” prima della chiusura per ferie… in questo modo sarà possibile riprendere il percorso nutrizionale senza il rischio di non trovare posto.


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Arriva l’estate: 10 suggerimenti per stare bene e… qualche ricetta!

di Marzia Di Stefano tempo di lettura: 2 min
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