In caso di difficoltà digestive, spesso si cerca conforto in prodotti farmaceutici piuttosto che in prodotti ben più semplici e naturali. Assumere un frullato a base di limone e ananas che, grazie all’elevato contenuto di bromelina, un enzima contenuto in quest’ultimo, consente di digerire meglio le proteine.
Il nostro succo di ananas si ottiene frullando 150gr di ananas, naturalmente sbucciato, mezzo limone biologico, privato della buccia e dei semi ma non dell’albedo, gli aghi di un rametto di rosmarino e 1 cucchiaio di sciroppo d’acero.
