Gelato alla frutta light

Si avvicina la bella stagione e, con essa, anche il grande caldo, soprattutto alle nostre latitudini. Cosa c’è di meglio di un bel gelato, per combattere la calura?

Purtroppo, il gelato non è consigliatissimo per chi segue un regime alimentare ipocalorico, ma c’è sempre una possibilità: infatti, in questo post, vi fornirò non una, ma ben due ricettine per fare in casa un gelato ipocalorico, senza rinunciare al gusto.

Gelato ai frutti rossi light

Ingredienti:

• Latte p.s.
• 120gr di frutti rossi o altra frutta
• 100gr di banana

Preparazione

Tagliare la frutta a pezzetti e metterla nel congelatore per qualche ora. Mettere tutto nel frullatore, frullando e aggiungendo latte fino a ottenere la consistenza desiderata.
Guarnire con pezzetti di frutta fresca e con qualche fogliolina di menta

Gelato proteico fatto in casa

1) Scegli un frutto o un misto che sarà il tuo gusto
2) Taglia la frutta in pezzi e mettila nel congelatore per qualche ora
3) Scegli una base proteica, come yogurt o skyr
4) Frulla tutto, insieme a qualche cubetto di ghiaccio
5) Aggiungi un topping a piacere per renderlo più gustoso, come 1 cucchiaino di cacao amaro, di miele o di burro di arachidi

Servire ben freddo!