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Benessere, Nutrizione

Reflusso gastro esofageo (RSE)

28 Dicembre 2024 Nessun commento

Il reflusso gastroesofageo (RGE) è una condizione medica caratterizzata dal ritorno dei contenuti gastrici nell’esofago, che può provocare una serie di sintomi sgradevoli e potenziali complicazioni.

Continue Reading

Speciale impedenziometria

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🍉 L’anguria diventa gelato Fresca dentro, croccant 🍉 L’anguria diventa gelato
Fresca dentro, croccante fuori.

Scegli la tua variante preferita e segui lo stesso procedimento di base:

Taglia l’anguria a cubetti e congelala per almeno 3–4 ore.
Frullala con yogurt greco, miele e lime.

Versa negli stampi, inserisci i bastoncini e congela per almeno 4–5 ore.

Sciogli il cioccolato, aggiungi gli ingredienti della copertura e immergi uno stecco alla volta.
Rimetti in freezer per altri 20–30 minuti.

Le varianti:

➡️ Classico
Cioccolato fondente, pistacchi e riso soffiato.

➡️ Extra croccante
Aggiungi anche i fiocchi di mais leggermente sbriciolati.

➡️ Cioccolato bianco e pistacchio
Usa il cioccolato bianco e completa con granella di pistacchi.

➡️ Cocco crunch
Cioccolato fondente, cocco rapè e riso soffiato.

⚠️ Puoi fare anche la versione senza lattosio!
Sostituisci yogurt greco e cioccolato con prodotti dichiarati senza lattosio, controllando sempre le etichette.

💡 Lasciali fuori dal freezer per circa 5 minuti prima di gustarli: il cuore sarà più morbido e la copertura resterà croccante.

Quale proveresti per primo?
Salva il carosello e scrivilo nei commenti. 💗

Le calorie indicate sono stime per singolo stecco e possono variare in base ai prodotti e alla copertura effettivamente utilizzata.

#ricettefit #gelatofattoincasa #anguria #ricetteestive #merendasana
Stai scegliendo alimenti davvero utili al dimagrim Stai scegliendo alimenti davvero utili al dimagrimento… o solo apparentemente “fit”? 👀

In questo video Grazia li divide in buoni, non ideali ed eccellenti, per aiutarti a fare scelte più consapevoli senza demonizzare il cibo.

📌 Salva il reel per consultarlo quando fai la spesa
➕ Seguimi per altri consigli pratici su alimentazione ed equilibrio.

#dieta #alimenti #dimagrire #save
🍝 Un piatto cremoso, profumato e con un abbinament 🍝 Un piatto cremoso, profumato e con un abbinamento che sorprende al primo assaggio ✨

Con DolceSalato prepariamo le busiate con pesto di peperoni e ragù di pesce spada.
Una ricetta ricca di gusto, tutta da scoprire fino alla fine.

Salva il video per rifarla a casa 📌
Seguimi per altre ricette sfiziose, equilibrate e facili da preparare 💗

#ricetta #pescespada #peperoni #busiate #fit
✨ 48 kg in 16 mesi non raccontano soltanto un camb ✨ 48 kg in 16 mesi non raccontano soltanto un cambiamento fisico.

Raccontano costanza, impegno e la scelta di non mollare, anche nei giorni più difficili. 💪

Agnese ha costruito il suo risultato un passo alla volta, senza scorciatoie e senza soluzioni miracolose. 🌿
Con un percorso nutrizionale personalizzato, pazienza e determinazione, ha trasformato le sue abitudini e ritrovato una nuova energia. 🌸

Il vero cambiamento non avviene tutto insieme.
Nasce dalle piccole scelte ripetute ogni giorno. 🔁

Non serve essere perfetti. Serve essere costanti. ❤️

Complimenti Agnese: questo risultato parla della tua forza, del tuo impegno e di tutto il lavoro fatto lungo il percorso. 👏✨

📌 Ogni percorso è personale e i risultati possono variare da persona a persona.

#GraziaDiStefano #Nutrizionista #PercorsoNutrizionale #EducazioneAlimentare #Cambiamento
✨ Hai aumentato la fibra… ma la pancia è peggiorat ✨ Hai aumentato la fibra… ma la pancia è peggiorata?

Succede più spesso di quanto pensi.

La fibra può essere una grande alleata per la regolarità intestinale, ma non va aumentata a caso: quando l’intestino è sensibile, introdurre troppe fibre tutte insieme può favorire gonfiore, gas, crampi e fastidio.

Il punto non è eliminare tutto.
Il punto è capire quali fonti tolleri meglio, in che quantità e con quale gradualità inserirle.

In questo carosello trovi alcune fonti pratiche di fibra e porzioni indicative da cui partire, ricordando sempre una cosa importante:

🌿 ogni intestino è diverso
🌿 la tolleranza è personale
🌿 la dieta va costruita su di te, non su liste generiche

👉 Salva il post se soffri spesso di gonfiore o stipsi.
💬 Condividilo con chi dice sempre: “Mangio più sano, ma mi sento più gonfia”.
📌 E se hai bisogno di un percorso personalizzato, affidati sempre a un professionista.

#GraziaDiStefano #Nutrizionista #Dietista #Stipsi #PanciaGonfia
☀️ Una tavola estiva non si apparecchia solo con p ☀️ Una tavola estiva non si apparecchia solo con piatti e bicchieri 
si apparecchia con colore, cura e voglia di stare insieme 🌸

In occasione di un pranzo organizzato, io e Alex ci siamo divertiti a creare una mise en place fresca, vivace e perfetta per l’estate.

Perché anche l’occhio vuole la sua parte, bastano i giusti abbinamenti, qualche dettaglio colorato e un po’ di creatività per trasformare un semplice pranzo in un momento ancora più speciale 💗

✨ Tu quali colori sceglieresti per la tua tavola estiva?
Salva il reel per prendere ispirazione e condividilo con chi ama organizzare pranzi pieni di stile.

#tavola #apparecchiare #estate #colori #tutorial
🥞 Una crepes così golosa con soli 3 ingredienti ? 🥞 Una crepes così golosa con soli 3 ingredienti ? 😍

Insieme a Manuela Rampolla, prepariamo una crepes FIT soffice, leggerissima e perfetta per una colazione o una merenda che sa davvero di dolce. ✨

Per l’impasto servono:

🥚 5 albumi
🌾 40 g di farina d’avena
💧 20 g di acqua

Per farcirla:

🍓 2 fragole
🍫 Crema spalmabile FIT al cacao

La ricetta della crema al cacao è già presente qui sul profilo: recupera il video dedicato per scoprire come prepararla in casa e completare la tua crepes. 🤎

Salva il video per rifarla, condividilo con l’amica che ama i dolci FIT e seguimi per nuove ricette leggere, sane e buonissime. 💗🌿

#crepes #fit #ricetta #benessere #light
Quando si parla di colon irritabile, spesso si pen Quando si parla di colon irritabile, spesso si pensa subito a una lunga lista di alimenti “vietati” 🚫

In realtà, il punto non è eliminare tutto a caso, ma imparare a costruire pasti semplici, equilibrati e più tollerabili per il proprio intestino 🍽️

In questa grafica trovi un esempio pratico per comporre un pasto:

✅ una fonte proteica
✅ una fonte di carboidrati
✅ verdure semplici
✅ condimenti leggeri

⚠️ Per il cavolo rosso: può essere consumato anche in caso di colon irritabile, ma con moderazione e sempre valutando la propria tolleranza personale ⚖️

Le quantità indicate sono orientative. Nel colon irritabile la risposta agli alimenti può cambiare da persona a persona, quindi è importante evitare restrizioni improvvisate e costruire un piano realmente personalizzato ✨

Per iniziare un percorso nutrizionale su misura, contatta lo studio 💌

📍 Palermo
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📍 Trapani
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#colonirritabile #ibs #intestinoirritabile #nutrizione #dietista nutrizionista alimentazionesana fodmap gonfioreaddominale benessereintestinale gdsnutrizione palermo trapani
Pranzo al mare? Sì, ma furbo. 🏖️ Quando fa caldo, Pranzo al mare? Sì, ma furbo. 🏖️

Quando fa caldo, spesso si finisce per mangiare “quello che capita”: panini al volo, snack, gelati o piatti poco sazianti.

In realtà basta organizzarsi un po’ per portare con sé un pasto fresco, pratico e bilanciato.

In questo carosello trovi 5 idee di insalate complete, perfette da preparare in anticipo e portare sotto l’ombrellone:

🥗 Riso, gamberi e zucchine
🥗 Pasta integrale, tonno e zucchine
🥗 Quinoa, salmone e avocado
🥗 Riso venere, gamberi e zucchine
🥗 Insalata di pollo mediterranea

Con ingredienti, dosi e valori nutrizionali stimati per ogni porzione.

Salva il carosello e usalo come promemoria per i tuoi pranzi estivi.
E tu quale proveresti per prima? Scrivimelo nei commenti 👇

Per un piano alimentare davvero adatto a te, prenota la tua consulenza.

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🌐 graziadistefano.it
Il benessere non inizia solo a tavola, ma molto pr Il benessere non inizia solo a tavola, ma molto prima...
Davanti agli scaffali del supermercato.

Se riempi casa di alimenti poco utili, snack, dolci e prodotti che sai già essere una tentazione, nei momenti di fame, stress o stanchezza sarà molto più difficile scegliere bene.

Nel video ti spiego perché fare bene la spesa è il primo vero passo verso il benessere e come può aiutarti a migliorare la tua alimentazione senza vivere tutto come una rinuncia.

🎥 Guarda il reel fino alla fine e salva questo contenuto per la prossima volta che andrai al supermercato.

Grazia Di Stefano – Biologa Nutrizionista
📍 Palermo – Via Cappuccini 124
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#benessere #dieta #alimentazione #palermo #trapani
🌿 Aperitivo FIT? Si può fare, eccome. 📹 Nel reel 🌿 Aperitivo FIT? Si può fare, eccome. 

📹 Nel reel prepariamo delle bruschette semplici e super sfiziose con:
pane croccante, fiocchi di latte, spezie, pomodorini confit e qualche fogliolina di basilico.
In abbinamento, cocktail freschi e analcolici con base di acqua gasata e acqua tonica, frutti rossi, kiwi e lime. 🍹

👀 Guarda il video fino alla fine, durante la preparazione ci sono alcune chicche per rendere il tutto ancora più buono, fresco e bilanciato.

💗 Salvalo e provalo al prossimo aperitivo. 

#cocktail #fit #benessere #estate
☀️ Non serve passare ore ai fornelli per mangiare ☀️ Non serve passare ore ai fornelli per mangiare bene. 

🌿 In questo carosello trovi 5 cene estive complete, ricche di proteine e pronte in pochi minuti, perfette per luglio e per chi vuole unire gusto e praticità.

💬 Quale preparerai per prima? Scrivimelo nei commenti!
📌 Salva il post per avere sempre nuove idee per cena e condividilo con chi è alla ricerca di ricette sane e veloci.
📍 Ricevo su appuntamento a Palermo e Trapani. 
👉 Contattami per prenotare il tuo percorso nutrizionale personalizzato. 

#cena #salute #nutrizione #estate
Ci sono confronti che sembrano semplici, ma la ris Ci sono confronti che sembrano semplici, ma la risposta giusta è quasi mai quella che pensi. 👀

In questo video metto a confronto alcuni alimenti molto comuni e ti spiego, in pochi secondi, quale scegliere... e soprattutto perché.

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#nutrizionista #benessere #alimenti #dieta
🍑 Sembrano vere… ma non lo sono! 👀 🤯 Quella che ve 🍑 Sembrano vere… ma non lo sono! 👀
🤯 Quella che vedi è vera arte pasticcera. 

🍓 In questo reel, insieme alla Pasticcera e Cake Designer Manuela Rampolla, scopriamo come questi incredibili dolci fatti con la ricetta originale francese.
✨ Creatività, tecnica e tantissima passione racchiuse in piccoli capolavori.

👉 Quale frutto ti ha stupito di più? Scrivilo nei commenti!

#frutta #dolci #pasticceria #palermo
🥵 Con il caldo ti passa la voglia di cucinare... m 🥵 Con il caldo ti passa la voglia di cucinare... ma non quella di stare bene?

Quando le temperature salgono, è normale avere meno appetito. Ma saltare i pasti o mangiare solo "qualcosa al volo" non è la soluzione.

In questo carosello trovi 5 ricette fresche, complete e bilanciate, perfette per affrontare l'estate senza rinunciare al gusto. ☀️🥗

Troverai:
💧 Piatti ricchi di acqua e nutrienti
💪 Ottime fonti di proteine
🥭 Ingredienti di stagione
🍽️ Idee semplici da preparare e portare anche fuori casa

👉 Salva questo post per quando non saprai cosa preparare nelle giornate più calde e condividilo con chi è sempre a corto di idee in estate.

📍 Ricevo su appuntamento a Palermo e Trapani
📞 327 527 2460

💬 Quale di queste ricette proverai per prima? Scrivimelo nei commenti! 🌸

#benessere #ricette #consigli #nutrizionista #dieta
❓ Cellulite, lipedema o linfedema, sapresti ricono ❓ Cellulite, lipedema o linfedema, sapresti riconoscere la differenza?

Spesso questi termini vengono usati come sinonimi, ma in realtà descrivono condizioni molto diverse tra loro.

Conoscerne le caratteristiche è importante per evitare falsi miti, interpretazioni errate e, soprattutto, per sapere quando è il momento di rivolgersi a un professionista.

👉 Ricorda, questo contenuto ha uno scopo divulgativo e non sostituisce una diagnosi medica.

💬 Conoscevi già le differenze tra queste tre condizioni? Scrivimelo nei commenti.

📌 Salva questo post per rileggerlo quando ne avrai bisogno e condividilo con una persona a cui potrebbe essere utile.

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#cellulite #inestetismi #lipedema #linfedema
🥒 Le zucchine ripiene che ti faranno amare ancora 🥒 Le zucchine ripiene che ti faranno amare ancora di più l'estate! ☀️💚

Colorate, leggere, ricche di gusto e facilissime da preparare: una ricetta fit perfetta quando hai voglia di mangiare bene senza rinunciare al piacere. 😍
Guarda il video fino alla fine e dimmi nei commenti quale versione proverai per prima! 👇
💾 Salva il reel per averlo sempre a portata di mano e condividilo con chi ama le ricette sane e sfiziose.

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💉 Ozempic®, Wegovy®, Mounjaro®... se ne parla ovun 💉 Ozempic®, Wegovy®, Mounjaro®... se ne parla ovunque.

Ma sai davvero come funzionano questi farmaci? E soprattutto, sono davvero la soluzione per dimagrire? 🤔

In questo video ti spiego cosa c'è da sapere prima di iniziare una terapia con i farmaci GLP-1 e perché alimentazione, attività fisica e supporto del nutrizionista restano fondamentali per ottenere risultati duraturi. 🥗🏃‍♀️👩‍⚕️

📖 Se vuoi approfondire l'argomento, trovi la guida completa sul mio blog.
🔗 Il link è in bio.

💬 Conoscevi già questi farmaci? Scrivimelo nei commenti.

📞 Per una consulenza nutrizionale:
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#glp1 #dieta #farmaci #nutrizione #benessere
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Chi è Grazia

grazia di stefano

Laureata a Palermo in scienze biologiche, la dottoressa Di Stefano esercita la propria attività di nutrizionista a Palermo e Trapani, partecipando come relatrice a convegni e conferenze sulla nutrizione e sulla dieta mediterranea.

Grazie alla passione per il benessere e l’estetica, ai numerosi master e scuole di specializzazione frequentate, e alla pluriennale esperienza, nel corso degli anni la dottoressa Di Stefano ha aiutato e continua ad aiutare tantissime persone, anche obese gravi, di tutte le età.

P. IVA 06675300823

Dicono di me

Caterina Sciacca
Gen 20, 2026
 by Caterina Sciacca on Grazia Di Stefano Nutrizionista
Dopo un brutto periodo avevo bisogno di rinascere

Ho preso l'appuntamento perché avevo visto le testimonianze sui social ma devo dire che oltre che nutrizionista è terapeutica anche dell'anima ed io ne avevo bisogno mi ritempro sentendo le sue riflessioni sui social adesso che l'ho conosciuta di presenza ed ho visto che non sono testimonianze montate ad arte.

Grazie mille :)

Carolina Renna
Gen 20, 2026
 by Carolina Renna on Grazia Di Stefano Nutrizionista
Non solo una professionista..

La dottoressa Di Stefano, nonché tutto il suo team, è una famiglia accogliente e disponibile..
Lei in particolare ti fa sentire apprezzata, valevole, infonde coraggio e autostima.
Mai sbagliata o incapace di raggiungere un obiettivo.
Le sue diete sono fantastiche e non fanno sentire il peso di dover dire "No, non posso", perché invece puoi!
Grazie Dottoressa...

Grazie delle parole lusinghiere :)

Rita
Gen 20, 2026
 by Rita on Grazia Di Stefano Nutrizionista
Professionalità e solarità

Buonasera a tutti , sono Rita e con mio marito Nicola siamo seguiti da tre mesi dalla dottoressa Grazia Di Stefano , non possiamo che esprimere tutta la nostra gratitudine per la sua professionalità e la sua infinita dolcezza. È una nutrizionista solare, sempre disponibile e attenta, che ti fa sentire ascoltato e compreso in ogni momento. Grazie di cuore per il supporto costante, per la pazienza, per la voglia di ascoltarci e di consigliarci al meglio, trasformando questo percorso in un’esperienza serena, motivante e davvero su misura per noi. La consiglierei a chiunque cerchi non solo una grande professionista, ma anche una persona capace di accompagnarti passo dopo passo con delicatezza e sorriso.
Grazie fantastica Dottoressa ❤️😘

Sono contenta che siate soddisfatti

Paolo Fricano
Gen 20, 2026
 by Paolo Fricano on Grazia Di Stefano Nutrizionista
Finalmente una nutrizionista che fa la differenza

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Professionista eccezionale! La nutrizionista è molto preparata, attenta e disponibile. Ha saputo ascoltare le mie esigenze e creare un piano alimentare personalizzato, facile da seguire e davvero efficace. Mi sono sentito seguito passo dopo passo, senza giudizi e con grande motivazione. Grazie al suo supporto ho migliorato il mio rapporto con il cibo e raggiunto risultati concreti. La consiglio vivamente a chi cerca competenza, empatia e serietà.

Grazie mille :)

Giuseppe
Gen 20, 2026
 by Giuseppe on Grazia Di Stefano Nutrizionista
Ritorno al futuro

Esperienza molto positiva!
La nutrizionista si è dimostrata estremamente professionale, attenta e disponibile. Il piano alimentare è chiaro, personalizzato e facile da seguire, senza rinunce eccessive. A distanza di tre mesi ho ritrovato il peso e la forma ideale.
La consiglio!!!!
Grazie Dott.ssa Di Stefano.

Grazie della testimonianza :)

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  • 20 Marzo 2023
    a dieta con dolcezza

    Cominciamo la settimana con dolcezza! Un giorno di dieta per tutti (menù completo e ricette all’interno dell’articolo)

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