Burger di ceci

burger di ceci

Oggi, a grande richiesta, pubblico la ricetta dei burger di ceci, leggeri ma buonissimi. Ingredienti (per 2 burger) 200 gr di ceci secchi 125 gr di semi (girasole e sesamo) 1 patata 1 carota ½ cipolla aglio rosmarino prezzemolo olio extravergine d’oliva sale Preparazione La prima cosa da fare, la sera prima, è mettere in ammollo i ceci secchi, in una ciotola piena d’acqua. E’ possibile usare anche i ceci […]

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Hamburger light di melanzane

hamburger light alle melanzane

Questi hamburger di melanzane sono estremamente rapidi da preparare, anche per chi non è uno chef. Inoltre, rappresentano un modo diverso di preparare le melanzane, sia per chi è a dieta e sia per chi non lo è. Prepararli è estremamente semplice: si dovranno rosolare le melanzane in padella, aggiungere il pane e modellare gli hamburger. Niente di più: pochi ingredienti, naturali e semplici. Il pan bauletto che si utilizza, […]

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