Buon Natale e felice anno nuovo!

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Anche quest’anno è arrivato il Natale, che siate cattolici, musulmani o buddisti, il 25 di dicembre è il compleanno di Gesù Bambino, che nonostante le avversità di questo anno che si appresta a terminare, ci fa tornare tutti un po’ bambini. Auguro a tutti un Natale all’insegna della comprensione e della misericordia, pieno di empatia nei confronti degli altri, vi auguro di avere un cuore libero da ogni tristezza e […]

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Mal di testa: prevenirlo con alimentazione

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Chi non ha mai avuto mal di testa, scagli la prima pietra… mi verrebbe da dire, visto che tutti abbiamo provato, almeno una volta, la sensazione orribile della cefalea. In alcuni casi, può essere così forte da incidere pesantemente sulla qualità della vita, fino a diventare una malattia invalidante. Lo scopo di questo articolo è di imparare a distinguere tra i vari tipi di mal di testa e parlare degli […]

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Come capire se hai carenza di ferro

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Cosa fare per capire se la tua dieta quotidiana fornisce abbastanza ferro al tuo organismo? In questo articolo troverai importanti informazioni su quali alimenti ne contengono di più. Il ferro ossigena l’organismo e favorisce la formazione di globuli rossi e del collagene, la principale proteina del nostro corpo. La carenza di questo preziosissimo minerale può manifestarsi con una serie di sintomi, più o meno gravi e che possono non avere […]

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Covid-19: Tutto quello che c’è da sapere

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Pochi di voi sapranno che, oltre a svolgere l’attività di nutrizionista, lavoro anche come biologa in un centro analisi di Palermo. Considerata la difficile situazione di questi mesi, dovuta alla pandemia che sta colpendo tutto il mondo, ho deciso fare un po’ di chiarezza sui numeri e sul modo di affrontare questa emergenza. Ma cominciamo con ordine. I numeri della pandemia I numeri che ogni giorno ci arrivano dal Ministero […]

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Hai mangiato la pizza e la bilancia segna un chilo in più?

pizza

Questa è una domanda che le mie clienti, in studio, mi pongono disperatamente, il giorno dopo aver mangiato la pizza, compresa nel piano alimentare… Vi rassicuro subito: questi chiletti in più non sono grasso accumulato, ma solamente ritenzione e gonfiore. Ma come mai, una pizza semplice, come una margherita o una vegetariana, con ingredienti tipici della dieta mediterranea, come farina, olio, mozzarella e pomodoro, può provocare questi disturbi? Innanzi tutto, […]

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Grasso buono e grasso cattivo: l’adipe non è tutto uguale

grasso buono

La distribuzione del grasso in un individuo ha origine prevalentemente genetica. L’adipe si distribuisce in modo diverso da persona a persona. Esso di trova sotto la pelle (sottocutaneo), nella parte superiore del braccio, nei glutei, nella pancia, nei fianchi e nelle cosce. Ma vediamo con ordine le due tipologie di grasso (viscerale e sottocutaneo) insieme a qualche comportamento da seguire per ridurlo o non accumularlo. Grasso viscerale L’adipe viscerale è […]

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Chiusura per ferie Agosto 2020

Braies

Augurando buone vacanze a tutti, si comunica che lo studio resterà chiuso per ferie nel seguente periodo: dal giorno 8/8 al giorno 22/8 2020 Gli appuntamenti riprenderanno regolarmente dal giorno 24/8 in poi. Il servizio di supporto telefonico e tramite Facebook/WhatsApp è SOSPESO, eventuali comunicazioni urgenti potranno essere inviate attraverso il modulo di contatto di questo sito.

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