E’ opinione diffusa che, girando per gli scaffali dei supermercati, i prodotti light costituiscano una valida alternativa per coloro che sono a dieta o, semplicemente, cercano di controllare le calorie. Di norma, l’alternativa light può essere effettivamente meno calorica, ma spesso non si tratta di prodotti poveri di calorie. E’ buona prassi, quindi, guardare le informazioni nutrizionali riportate sull’etichetta dell’alimento, scopriremo così che, ad esempio, una maionese light con il […]