Nutrizione a Palermo e Trapani
Dimagrire non è una decisione facile da prendere e, soprattutto, da mantenere. I ritmi frenetici che la società ci impone, poi, non sono per nulla di aiuto in un percorso alimentare. Il cibo che si trova in giro non sempre è preparato con gli accorgimenti che si utilizzano in casa e, infine, le continue corse dovute al lavoro, ai bambini da lasciare e prendere a scuola, in palestra e così […]
E’ opinione comune pensare che il primo passo per perdere peso e mettersi a dieta sia costituito dal mangiare poco. Questa affermazione è valida solo parzialmente; infatti non sempre la rinuncia al cibo porta ai risultati sperati in termini di dimagrimento. Purtroppo questa eventualità succede quando il nostro organismo subisce un processo infiammatorio a causa di un sovraccarico di tossine, che rallentano il metabolismo e, di contro, favoriscono l’accumulo di […]
Uno dei problemi legati al cibo è costituito dal fatto che la maggior parte dei nutrienti contenuti rischiano di andare perduti durante il processo di cottura. Utilizzare un metodo di cottura, piuttosto che un altro, è molto importante perché può evitare di distruggere le preziose vitamine, i minerali e gli antiossidanti naturali contenuti nel cibo. Va da se che la maggior parte dei cibi va consumata previa cottura, che ne […]
Iniziamo il nuovo anno con i migliori propositi. Sia, per tutti noi, un anno all’insegna della serenità, della pace e, perché no, anche del benessere, inteso come benessere interiore, ma anche fisico. Vi auguro di trovare il vostro spazio, la vostra dimensione e di riuscire a non permettere a nessuno di invaderlo. Vi auguro di trovare, durante questo anno che verrà, la fiducia in voi stessi, fino ad ora cercata […]
La dottoressa Grazia Di Stefano e il suo staff augurano a tutti, ma proprio tutti, di trascorrere buone feste in compagnia dei propri cari. Lo studio rimarrà chiuso dal 24 dicembre al giorno 1 gennaio. Le visite riprenderanno regolarmente il giorno 2 gennaio 2020. Sarà osservato un giorno di chiusura il 6 gennaio 2020. Buone feste!
Arrivano le vacanze natalizie e, con esse, le abbuffate pantagrueliche e i pranzi luculliani… I giorni di vacanza, insieme alle occasioni di convivialità e dello stare in famiglia, incoraggiano comportamenti non proprio salutari per la nostra linea e per il nostro organismo. E’ vero che diventa doveroso un ritorno dalla nutrizionista a gennaio, ma in questo articolo parleremo di come scegliere gli alimenti per pranzi e cenoni, evitando quelli maggiormente […]
Nello scorso articolo abbiamo parlato della menopausa e dei comportamenti suggeriti in cucina e a tavola. Come promesso, proseguendo la nostra trattazione, oggi parliamo dei cibi ideali per una dieta mirata a contrastare gli effetti della menopausa e, perché no, anche per rimanere in forma. Tofu e tempeh Questi due alimenti appartengono alla famiglia dei derivati della soia e, come quest’ultima, contengono notevoli quantità di isoflavoni che, ingeriti, prendono il […]