Come tagliare gli ortaggi

tagliare le verdure

Gli ortaggi rappresentano, tra i vegetali, una tra le fonti migliori di nutrienti presenti in natura. E’ facile anche reperirli freschi, a patto di sceglierli bene, evitando quelli vecchi e troppo fibrosi. Molto spesso, il metodo di taglio è un particolare sottovalutato; in questo articolo parleremo di come tagliare gli ortaggi, in base alla preparazione che si intende fare. Cosa serve Oltre all’ortaggio stesso, è utile avere, a portata di […]

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Come pesare gli alimenti senza la bilancia

peso alimenti

Uno degli strumenti più importanti, per chi segue un regime alimentare controllato, è la bilancia. Non sempre siamo in casa oppure, non sempre ne abbiamo a disposizione una, oppure, per pigrizia, non vogliamo utilizzarla. Che fare in questi casi? Per fortuna ci vengono incontro gli utensili che, utilizzati nel giusto modo, possono essere decisamente più rapidi rispetto alla bilancia. Nella tabella di seguito, riportiamo i corrispettivi delle misure, in grammi, […]

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