Nutrizione e benessere a Palermo
Questi tortini salati sono perfetti, insieme ad una porzione di verdure cotte o crude, per sostituire un pasto. Iscriviti al mio canale YouTube Ingredienti per 2 persone 150gr di farina 160gr di ricotta 20gr di parmigiano grattugiato 1 cucchiaino da caffè di lievito per torte salate 1 cucchiaio di semi di sesamo 2 tuorli d’uovo 1 albume sale e pepe q.b. Preparazione Lavora la ricotta, dopo averla scolata, con un […]
La ricetta di oggi riguarda… il mio panino. Qualche giorno fa, indecisa su cosa preparare a pranzo e con pochissimo tempo a disposizione, ho preparato questo panino, con pochi ingredienti, semplici ma buoni. Il risultato? Un panino in grado di sostituire un pasto, in maniera gustosa, fresca e particolare. Seguimi su YouTube Ingredienti Pomodorini (da sminuzzare con peperoncino, capperi, sale, paprika, zenzero, aglio) Burrata o mozzarella di bufala Salmone affumicato […]
La ricetta di oggi è una pizza, ma senza farina e senza lievito… Non tutti amano il cavolfiore… in questo modo è possibile rendere più allettante questo ingrediente essenziale per una dieta sana ed equilibrata. Infatti, la base della pizza sarà proprio un mix di cavolfiore, formaggio grattugiato e uova, cotta in forno da sola perché si compatti proprio come il vero impasto della pizza ma con un occhio di […]
La Caesar salad è un’insalata messicana. Composta, nella sua variante tradizionale, da lattuga romana, crostini di pane soffritti, formaggio parmigiano, condita con una salsa fatta di succo di limone, olio di oliva, uova, aglio e salsa Worcestershire. Ma la nostra ricetta prevede di limare le calorie, dove possibile, mantenendone inalterati gusto e aspetto. E’ possibile aggiungere del pollo o tacchino a pezzetti, anche leggermente panato, per completare il nostro piatto […]
La ricetta del giorno è a base di pesce, può essere preparata con merluzzo, nasello, platessa… basta che il pesce sia ben pulito e a filetti. Il pesce di mare è ricco di grassi Omega-3, antiinfiammatori e iodio, necessario per il corretto funzionamento della tiroide e quindi, favorire le funzioni metaboliche. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti e la preparazione è facile. Questa ricetta può essere utilizzata […]
La ricetta di oggi è dedicata a tutti coloro che, a causa di intolleranze varie, sono costretti a rinunciare al piacere di gustare una crepe… Questa ricetta può essere servita sia a pranzo, sia a cena, completandolo con una bella insalata verde e 1 galletta di farro o 1 fetta wasa. Bevanda di soia: essa rappresenta una alternativa al latte, per una dieta priva di lattosio, è ben digeribile ed […]
La ricetta di oggi arriva direttamente dai miei piani alimentari. Riuscire a rendere gli ingredienti light più appetitosi, mantenendo le caratteristiche nutrizionali che li rendono adatti ad un regime alimentare controllato, è una sfida che può decretare o meno il successo o il fallimento di una dieta. Ingredienti per 3 persone 6 uova 🥚 2 carote 🥕 1 peperone giallo 1 peperone rosso 🌶 1 vasetto di yogurt greco un […]