Nutrizione a Palermo e Trapani
Una delle situazioni più diffuse e singolari che capitano ogni giorno in studio è l’annosa questione del peso dei clienti: dove e quando pesarsi e le inevitabili differenze che vengono fuori dalla pesatura. Non vale la pena saltare in aria se si vedono i chili sulla bilancia cambiare per eccesso o per difetto durante il giorno! Tralasciando il caso della bilance, che inevitabilmente mostrano differenze tra una misurazione effettuata con […]
Nello scorso articolo abbiamo detto che è possibile, con alcuni semplici accorgimenti, combattere le rughe e i segni del tempo, anche a tavola. nell’articolo di oggi vi propongo quattro semplici ricette per mettere in pratica quanto detto qualche giorno fa. Consumare la zuppa a cena offre i benefici migliori: riesce a placare facilmente la fame, riducendo l’apporto calorico e, di conseguenza, cenare con una zuppa può essere utile per perdere […]
L’alimentazione estiva offre maggiori possibilità di prendersi cura del proprio corpo e della propria pelle, utilizzando frullati, smoothie, insalate e frutta fresca in genere. In inverno non è così semplice, perché magari rabbrividiamo al solo pensiero di prendere qualcosa di freddo. Come si può fare, quindi, anche nella stagione invernale ad assumere i nutrienti necessari a prenderci cura del nostro corpo? Le pietanze invernali che vengono in nostro soccorso sono […]
Dopo aver parlato di alimentazione antiage, oggi vorrei farvi conoscere 6 condimenti che non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole, per le loro incredibili capacità depurative nei confronti delle tossine, causa dell’invecchiamento precoce, del sovrappeso e di malattie. Naturalmente, questi condimenti devono anche avere un buon sapore! Ma andiamo con ordine e scopriamoli insieme. Aceto di mele Questo condimento, abbastanza comune e facile da reperire anche al supermercato, già ai […]
Oggi, sul blog, parliamo di un argomento che non ha a che fare con il cibo e l’alimentazione, ma che ha una importanza notevole sulle nostre abitudini quotidiane: il sonno. Vi siete mai chiesti come mai, al mattino, vi risvegliate con mal di schiena, stanchezza o con problemi digestivi? La risposta potrebbe essere in una postura non corretta durante il sonno, un letto con un materasso non più all’altezza oppure […]
L’accresciuta domanda di carne delle nostre tavole ha creato la necessità di aumentare la produzione, con la conseguenza che il modello di filiera si sia evoluto dalla classica fattoria all’allevamento intensivo. Che non è un bene. Ma i ritmi di produzione necessari per fronteggiare la crescente richiesta, portano ad una maggiore densità di animali negli allevamenti e alla somministrazione di antibiotici ai polli, ma anche a suini, bovini, per evitare […]
Gli Omega-3 sono grassi sani ed essenziali. Offrono molti benefici per la salute. Ne abbiamo parlato diffusamente, per chi se lo fosse perso, nello scorso articolo. I pesci grassi rappresentano un’eccellente fonte alimentare di omega-3. Ma anche alimenti a base vegetale, inclusi verdure, noci e semi possono essere piuttosto ricchi di omega-3. Ci sono tre principali tipi di acidi grassi omega-3, che sono chiamati ALA, DHA ed EPA. Le fonti […]