Nutrizione e benessere a Palermo
Oggi, sul banco degli imputati, abbiamo il formaggio, spesso, più o meno ingiustamente, accusato di essere pieno di grassi e di far aumentare il colesterolo. Essendo un prodotto della coagulazione del latte, nel formaggio si concentrano tutti i suoi grassi e, oltre questi, anche un’alta aliquota di colesterolo. Cosicché il formaggio risulta un alimento da moderare il più possibile per tenere a freno trigliceridi e colesterolemia, e ridurre quindi il […]
Da un po’ di anni a questa parte, si sente spesso parlare di “detox”, in particolare di prodotti come tisane e centrifugati, identificando una serie di sostanze, a base vegetale o di frutta o verdura, con spiccate qualità benefiche in grado di depurare l’organismo dalle scorie e dalle tossine, soprattutto dopo i periodi di festa o successivamente ad abbuffate pantagrueliche. Come funziona, teoricamente, un regime detox? La maggior parte dei […]
Fra tutti i frutti esotici l’ananas, originario del Sud America e già conosciuto dagli Incas, dagli Aztechi e dai Maya , è oggi coltivato naturalmente anche in varie altre parti del mondo in zona tropicale (Hawaii, Regione caraibica, Africa ) e, pertanto, se ne hanno diverse qualità ognuna delle quali ha caratteristiche diverse per colore, normalmente sull’arancione – verde, aroma , dimensioni, peso e forma. Viene commercializzato sotto varie forme: […]
La sindrome fibromialgica, detta anche fibromialgia, colpisce prevalentemente gli individui di sesso femminile; solamente in Italia, si stima, che ne soffrano non meno di 4 milioni di persone. Di solito si manifesta tra i 40 e i 60 anni e le cause, al momento, non sono note, anche se alcuni ricercatori sostengono che la fibromialgia possa comparire dopo un evento scatenante, come un trauma psicofisico o una malattia. Si è […]
Oggi una ricetta supergustosa e superfit: il tiramisù con frutti rossi e le fette wasa, ovvero il wasamisù! Ingredienti 4 fette wasa 150g yogurt greco 150g frutti rossi acqua 1/2 lime Seguimi su Instagram Preparazione Bagna le #wasa con acqua e succo di lime. Comincia a creare degli strati con una wasa, lo yogurt e i frutti rossi o con le fragoline, e così via, fino a terminare gli ingredienti. Puoi decorare […]
Utilizzare i giusti nutrienti, associandoli correttamente durante la preparazione dei pasti, insieme a (non mi stancherò mai di dirlo) una attività fisica, non necessariamente troppo pesante, può aiutarti tangibilmente a migliorare il tuo benessere fisico, ma anche a migliorare il tuo metabolismo, a dimagrire senza perdere massa magra, oppure a ridurre gli attacchi di fame e la fame nervosa. Ma andiamo con ordine, con le mie proposte suddivise per pasto […]
Si avvicina l’estate, le temperature cominciano a salire e, con l’estate, si avvicina l’odiata prova costume… ma anche il caldo e la sudorazione eccessiva. Questi ultimi possono essere combattuti anche a tavola, evitando accuratamente alcuni elementi, preferendone degli altri che vi dirò in questa serie di 3 articoli. I giorni precedenti puoi trovarli qua: Giorno 1 Giorno 2 Seguici su Instagram Gli alimenti da evitare cibi industriali molto lavorati alimenti […]