Nutrizione e benessere a Palermo
Buongiorno, oggi è un giorno particolare per la nostra pagina facebook: abbiamo raggiunto i 10000 mi piace… Desideriamo ringraziare tutti per averci preferito e grazie a tutti coloro che continuano a leggere i nostri consigli e le nostre ricette. Che dire? E’ un nuovo punto di inizio per migliorare sempre di più, per garantire un servizio sempre migliore ai nostri lettori e ai nostri clienti. Prossimo obbiettivo: 20000! Seguici anche […]
Partiamo dal presupposto che l’invecchiamento del nostro corpo è una questione di genetica, alla quale non possiamo sottrarci. Ma è altrettanto vero che anche lo stile di vita incide in maniera non indifferente su questo inevitabile processo. Gli spazi di manovra su cui intervenire, su cui possiamo avere il controllo, sono lo stile di vita e le abitudini alimentari. Lo stile di vita è l’insieme di abitudini (buone e cattive) […]
Non credere a tutto quello che vedi. Eh, già… ingannare gli occhi è facile. Secondo voi, quante delle migliaia di foto che ogni giorno vediamo, soprattutto sui social, sono vere, spontanee e quante di esse sono foto preparate a tavolino per esaltare ciò che l’autore vorrebbe che gli altri vedessero? E che dire dei selfie? per ogni selfie pubblicato, ci sono almeno 50 scatti scartati durante la selezione dello scatto […]
Ingredienti per 4 persone 200gr di prosciutto crudo 2 cipolle 8 zucchine 1 cucchiaio di burro 30gr di farina 400gr di latte p.s. sale, pepe e noce moscata q.b. Seguimi su Instagram Preparazione Tagliate a pezzetti cipolle e zucchine e lessatele in acqua bollente, salata, per circa 10 minuti. A fiamma media, sciogliete il burro in un pentolino, gettate la farina e mescolate continuamente per 3 minuti. Togliete il pentolino […]
La perfezione. Cosa è il realtà la perfezione? Mi è stato chiesto spesso. Quello che vedo negli occhi di chi fa questa domanda, delle mie pazienti, delle mie amiche, delle mie conoscenti, è il senso di frustrazione, di inadeguatezza, che porta inevitabilmente al mangiare di più e ad auto-sabotare la propria esistenza. Non allenandosi. Non prendendosi cura di sè. Non stimandosi. Non amandosi. Vorrei tanto, e spero di riuscirci, a […]
I carboidrati sono fondamentali per nutrire il cervello e fornire energia al nostro corpo. Possono essere considerati il nostro carburante. Sono indispensabili nella nostra dieta, purché in quantità equilibrate. Il sistema nervoso, da solo, usa 120gr di carboidrati al giorno e i muscoli hanno un fabbisogno giornaliero di almeno 30-40gr. Qualora il corpo non ricevesse un adeguato introito di carboidrati,, dovrebbe ricorrere alla trasformazione in glucosio delle proteine e dei […]
Soprattutto la sera, il dopo cena, potrebbe essere il momento più pericoloso della giornata, che potrebbe vanificare il giorno di dieta. Stiamo parlando degli attacchi di fame, soprattutto quelli serali. A volte potrebbe essere dura rinunciare a un dolcetto o ad uno snack, magari mentre si sta guardando qualcosa in TV. Le cause possono essere molteplici, dallo stress all’insoddisfazione o una dieta sbilanciata… fatto sta che la fame serale potrebbe […]