Grazia Di Stefano Nutrizionista

Si dimagrisce eliminando i carboidrati?

26 Marzo 2022 Nessun commento

Per dimagrire bisogna eliminare tutti i carboidrati? Mi sento ripetere spesso questa frase dai miei clienti, quando sono in studio. Eliminando i carboidrati, effettivamente, si perde peso, ma non si perde massa grassa, bensì acqua. Perchè accade questo? Cercherò di motivare questo meccanismo, per nulla banale, nella maniera più semplice possibile. I carboidrati vengono infatti immagazzinati dal corpo, come glicogeno; un grammo di carboidrati accumula circa 3-4 grammi di acqua. […]

Benessere, Nutrizione

Un legame stretto e indissolubile: alimentazione e salute della pelle

15 Aprile 2020 Nessun commento

Noi siamo quello che mangiamo, non mi stancherò mai di citare questa frase e, soprattutto, mostriamo all’esterno quello che consumiamo quotidianamente. La conquista di una bella pelle, sana e luminosa, comincia a tavola, grazie a una dieta equilibrata e completa di ogni nutriente. L’età anagrafica, senza dubbio alcuno, incide sull’aspetto della propria pelle, ma quest’ultima è anche l’espressione più diretta dello stato di salute dell’organismo. Ad esempio, se dormo poco […]

Benessere, Nutrizione, Utility

Come pesare gli alimenti senza la bilancia

7 Aprile 2020 Nessun commento

Uno degli strumenti più importanti, per chi segue un regime alimentare controllato, è la bilancia. Non sempre siamo in casa oppure, non sempre ne abbiamo a disposizione una, oppure, per pigrizia, non vogliamo utilizzarla. Che fare in questi casi? Per fortuna ci vengono incontro gli utensili che, utilizzati nel giusto modo, possono essere decisamente più rapidi rispetto alla bilancia. Nella tabella di seguito, riportiamo i corrispettivi delle misure, in grammi, […]

Benessere, Nutrizione

Speciale menopausa: il cibo giusto per dimagrire e stare bene (parte 1)

10 Dicembre 2019 Nessun commento

La menopausa non è una malattia: è un processo naturale da affrontare al meglio, con una dieta in grado di vincere i sintomi e di fare perdere peso. La produzione di ormoni si riduce e cominciano a comparire i ben conosciuti sintomi. Imparare ad adattarsi è fondamentale per l’equilibrio di mente e corpo. Alimentazione sana ed una regolare attività fisica possono aiutare la donna ad affrontare questi fattori di rischio. […]

Benessere, Nutrizione

Alimentazione e sport: istruzioni per l’uso

25 Settembre 2019 Nessun commento

Non ci stancheremo mai di ripetere che uno stile di vita sano comincia a tavola, infatti l’alimentazione è importantissima per il benessere della persona. Ma una alimentazione adeguata può, da sola, non essere sufficiente a scongiurare il rischio di malattie o disturbi… la vita sedentaria è il nemico giurato del nostro corpo. Il cibo è il carburante per il nostro corpo. Alimentarsi bene significa consentire al nostro corpo di funzionare […]

Benessere

Rientro dalle vacanze: istruzioni per l’uso

27 Agosto 2019 Nessun commento

Siamo appena tornati dalle vacanze e alcune domande sorgono spontanee… come affrontare il primo giorno di lavoro dopo le ferie? Che fare per rendere il trauma da rientro dalle vacanze più leggero? Sicuro c’è qualcosina che può contribuire a rendere il ritorno a lavoro meno traumatico: ecco come ritrovare produttività e motivazione a lavoro e nella vita di tutti i giorni. Tornare dalla vacanza qualche giorno prima consente di gestire […]

Benessere, Nutrizione

Prenderci cura del nostro corpo con i fondi del caffè

28 Marzo 2019 Nessun commento

Come possiamo prenderci cura del nostro corpo con i fondi del caffè? Primo suggerimento: è utile per rimuovere cattivi odori dalle mani. Ricco di antiossidanti, il caffè si presta per innumerevoli usi, dal giardino, all’orto, alla casa e per la cura del nostro corpo, ovviamente ci soffermeremo soltanto su queste ultime. Di sicuro nelle case degli italiani non mancano fondi di caffè, la bevanda più bevuta in Italia, da oggi […]

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Susanna

Apr 18, 2024

by Susanna on Grazia Di Stefano Nutrizionista

Esperienza molto positiva

Da poco più di un anno sono seguita dalla dottoressa e devo dire che, anche se lentamente, i risultati si vedono. Lentamente perché come dice lei ognun* ha un corpo con i propri tempi, nessuno è uguale. Ad ogni visita, che sia online tramite whatsapp o di presenza, oltre a prendere peso e misure si fa una chiacchierata motivante molto utile a levare lo stigma che il cibo è un nemico, pensiero protratto dalle diete fai-da-te e da quelle che si trovano online. Nelle sue diete non manca mai nulla, se per un periodo non va la carne (per esempio) non obbliga a mangiarla ma ascolta e da una dieta personalizzata.

:) Grazie a tutt*!

Piera

Apr 18, 2024

by Piera on Grazia Di Stefano Nutrizionista

La mia esperienza

Ho conosciuto la dottoressa Grazia su tik tok,tramite una ragazza che sta seguendo il percorso,mi ha incuriosita,aveva perso tanti chili,ho curiosato il profilo della dottoressa,ho guardato i video di alcune persone che stanno facendo questo percorso,tutte avevano la felicità negli occhi per i risultati ottenuti,io dopo svariate diete fatte dove riuscivo a perdere peso ma li riprendevo con gli interessi,ho voluto rimettermi in gioco ,nonostante abito in una città diversa dalla dottoressa,quindi speravo si potesse fare la visita online,per fortuna mia si.Ho tante cose belle da dire ,innanzitutto la prima volta che ho conosciuto la dottoressa mi ha detto,non lo scorderò mai,che aveva notato i miei occhi spenti,ero molto giù di morale,non mi piacevo ,lei è una persona meravigliosa,ha fatto sì che anche io sono riuscita ad vedere la felicità nei miei occhi ,mi sta seguendo in modo molto semplice,un piano alimentare adatto a me , ha fatto sì che io non mi senta a dieta,posso permettermi la pizza nel giorno libero,il gelato,senza sensi di colpa.In 2 mesi ho perso 7 chili,sono strafelice ,io la straconsiglio ❤️❤️

Grazie mille :) Vi lovvo!

Sefo.

Jan 14, 2024

by Sefo. on Grazia Di Stefano Nutrizionista

La mia esperienza

Felice di averla incontrata,una dottoressa di animo buono,sempre pronta ad ascoltarmi e incoraggiarmi...piano piano sto raggiundendo il mio obiettivo tra i miei alti e bassi di una mamma super impegnata e molto stressata 😂 ...il suo piano alimentare è molto facile da seguire, la cosa importante è che ogni mese la cambia quindi si ha un alimentazione abbastanza variata...intato la ringrazio per il risultato che fino ad adesso ho ottenuto...e sono fiduciosa per quello che raggiungerò...🥰😘

Sono felicissima della tua testimonianza. Continua così.

Rossella

Jan 10, 2024

by Rossella on Grazia Di Stefano Nutrizionista

💯 Una grandissima professionista. Ve la consiglio.

La dottoressa Di Stefano non è soltanto una nutrizionista, è una donna dal gran buon cuore. È capace di ascoltarti e guidarti con le parole giuste. Grazie al suo modo disponibile di seguire, si riesce a gestire efficacemente il piano alimentare insieme, personalizzato e ad hoc per la persona. Io ho perso diversi kg grazie a lei e devo dire che le sue diete sono molto accessibili e semplici.
Una grandissima professionista. Ve la consiglio.

Grazie :)

Tanya

Dec 21, 2023

by Tanya on Grazia Di Stefano Nutrizionista

Esperienza molto positiva

Che dire della Dottoressa.. lei non ti aiuta solo a mangiare sano ( perché il suo percorso non è una dieta), ti aiuta a capire te stessa.. ti osserva in silenzio e con discrezione..
La straconsiglio poiché ti insegna che non devi avere paura del cibo, ma sapere come mangiare

Infatti la vera forza siete voi stesse ;)