Nutrizione e benessere a Palermo
Oggi rivisitiamo un grande classico: le linguine con zucchine e gamberetti, una ricetta semplice ma raffinata e gustosa. Le dosi sono per 4 persone. Ingredienti 250gr di zucchine verdi 300gr di gamberetti sgusciati o gamberoni a pezzetti 1 cipolla bianca 2 cucchiai di olio di oliva extravergine 1/2 bicchiere di vino bianco secco sale e pepe q.b. curry 280gr di linguine Preparazione Lavare le zucchine e tagliarle a pezzetti. Farle […]
Siamo alla seconda puntata del nostro ricettario sui sughi light. Con le ricette che vi fornirò oggi e nei prossimi giorni, cercherò di dimostrarvi che, con opportuni trucchi bruciagrassi, è possibile tenere a bada il peso, senza rinunciare ad un piatto di pasta e al buon sapore. Inoltre, la caratteristica di queste ricette è anche la velocità di preparazione: in 10 minuti sarà possibile cucinare un sugo in maniera rapida […]
Scegliere di adottare un regime di dieta ipocalorica, non necessariamente significa un addio al gusto… infatti, con le ricette che fornirò oggi e nei prossimi giorni, cercherò di dimostrarvi che, con opportuni trucchi bruciagrassi, è possibile tenere a bada il peso, senza rinunciare ad un piatto di pasta e al buon sapore. Inoltre, la caratteristica di queste ricette è anche la velocità di preparazione: in 10 minuti sarà possibile cucinare […]
Bere, al mattino, un bel bicchiere di acqua tiepida con il limone, è una abitudine in grado di darci molti benefici. Se non ci sono controindicazioni, come disturbi gastrici o intestinali, è possibile praticare, durante la settimana, una disintossicazione intensiva, a base di acqua e limone. Questo percorso consente una graduale depurazione dell’organismo, in maniera del tutto naturale. E’ importante bere molto, durante la giornata, almeno 6-8 bicchieri di acqua […]
Oggi parliamo di broccoli, ma anche di cavolfiori. La ricetta fornita, facile e veloce da preparare, prevede la cottura in forno ed è adatta sia come piatto light che come contorno. La sua famiglia di provenienza (brassicacee) è grande, grandissima, ma tra tutti i cavoli che comprende, il broccolo è probabilmente tra ortaggi più benefici e ricchi di nutrienti. Mangiare broccoli fa bene, anzi benissimo. Soprattutto nei mesi invernali, la […]
Si comunica alla gentile clientela che, dopo lo stop forzato ai controlli in studio, imposto dall’emergenza coronavirus, da lunedì 4 maggio sarà possibile recarsi nei nostri studi per le visite e i controlli nutrizionali con la Dott.ssa Di Stefano. Per questioni logistiche, si riceverà solamente nello studio di via Pitrè n. 3, i seguenti giorni: Lunedì pomeriggio Mercoledì pomeriggio Sabato mattina Gli orari saranno forniti al momento della prenotazione. Sarà […]
Noi siamo quello che mangiamo, non mi stancherò mai di citare questa frase e, soprattutto, mostriamo all’esterno quello che consumiamo quotidianamente. La conquista di una bella pelle, sana e luminosa, comincia a tavola, grazie a una dieta equilibrata e completa di ogni nutriente. L’età anagrafica, senza dubbio alcuno, incide sull’aspetto della propria pelle, ma quest’ultima è anche l’espressione più diretta dello stato di salute dell’organismo. Ad esempio, se dormo poco […]