Come scegliere la pasta in modo consapevole

glicemia

Una delle leggende metropolitane più diffuse, quando si parla di spesa e cibo, è quella che narra dei grandi marchi e delle sottomarche con le quali commercializzano i prodotti che, a fronte di differenze di prezzo anche notevoli, alla fine, sono la stessa cosa. Grande distribuzione vs. Piccoli produttori Sugli scaffali della grande distribuzione, infatti, è possibile trovare oltre ai prodotti standard con il marchio del produttore, tipo Barilla, De […]

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Quante calorie ti servono davvero?

calcolo calorie

Diciamoci la verità: la causa principale dei chili di troppo, salvo eccezioni, è l’eccesso di calorie nella dieta quotidiana. Mangiare di meno, sicuramente aiuta a non prendere peso. Ridurre l’apporto calorico non significa saltare i pasti o patire il digiuno, piuttosto ridurre le porzioni del cibo portato in tavola abitualmente. Soprattutto oltre la soglia dei 30 anni, la dieta deve essere perfettamente bilanciata al fine di non provocare carenza di […]

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Abbina bene i cibi e riduci la pancetta

abbinare cibo

Abbinare bene i cibi, oppure evitare di abbinarne insieme altri, può rappresentare una strategia immediata per non soffrire di gonfiore addominale e delle sensazione di pesantezza post prandiale. Ma i vantaggi saranno, anche più numerosi, a medio-lungo termine: l’intestino funzionerà meglio, la pancia sarà più piatta, meno senso di fame e, dulcis in fundo, i nutrienti contenuti nei cibi saranno assimilati meglio e in maniera più efficiente. I sintomi degli […]

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Liberati dai ristagni in tre mosse

ristagni

Dopo aver parlato di ritenzione idrica in precedenza, anche oggi continuiamo a parlarne con quattro nuovi suggerimenti, tre nuove strategie per favorire l’eliminazione dei liquidi intrappolati nei tessuti del nostro corpo. Nello scorso articolo abbiamo parlato dei cibi da evitare e da inserire nella nostra dieta, oggi vi fornisco alcuni utili consigli con annesse ricette. Spaghetti integrali con alga nori La ritenzione idrica appare perchè il metabolismo, soprattutto dopo i […]

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Ritenzione idrica? Sconfiggila così!

ritenzione idrica

La sensazione di gonfiore che affligge noi donne, soprattutto quelle in menopausa, a volte non è dovuta a presenza di adipe bensì alla tanto temuta ritenzione idrica. In particolare, questi disturbi si accentuano nel periodo della menopausa, in quanto l’organismo femminile produce meno progesterone, che riduce la ritenzione idrica, rispetto agli estrogeni che la favoriscono. Il gonfiore addominale è dovuto inoltre, ad una maggiore presenza di aria nelle anse intestinali, […]

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Le virtù benefiche delle mandorle

mandorle

Tra le varietà di frutta secca, una presenza di assoluto rilievo è costituita dalle mandorle che, apportando numerosi benefici all’organismo, oltre che deliziare il palato, fanno bene al cuore grazie ai grassi polinsaturi, sostanze in grado di abbassare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e di trigliceridi nel sangue. Inoltre, esse sono in grado di fornire un aiuto nella prevenzione della formazione di placche aterosclerotiche nei vasi sanguigni, riducendo i […]

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Metabolismo: i quattro errori da non fare

metabolismo

Per avere cura del nostro metabolismo bastano poche e semplici regole. Nella puntata precedente, abbiamo visto alcuni suggerimenti per riattivarlo, in questo articolo, invece, vi parlerò di alcuni errori che possono bloccarlo. Errore n. 1: Saltare la colazione La colazione è, senza dubbio, il pasto più importante della giornata. In un precedente articolo, abbiamo parlato di come fare in caso di mancanza di tempo, e degli alimenti che possono aiutarci. […]

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