Vivere 100 anni

vivere 100 anni

Oggi il nuovo obbiettivo dell’uomo (e della donna) è la longevità. Vivere più a lungo. La longevità non va solamente predicata ma praticata. La nostra salute non deve solo essere ripristinata, ma prima preservata. Le sostanze contenute in ciò che mangiamo, la preparazione degli alimenti e i giusti abbinamenti attivano o inibiscono organi e funzioni del nostro organismo e dialogano con il nostro genoma. Il cibo giusto è il principale […]

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La prova costume, come affrontarla ed essere felici

prova costume

Si avvicina l’estate e un periodo dell’anno molto particolare per noi donne, il momento della famigerata prova costume. Il pensiero di arrivare in spiaggia, tra qualche mese, ti riempie di paura? Purtroppo ognuna di noi subisce il peso dei “canoni di bellezza”, quasi a subire il giudizio “degli altri” appena varcata la soglia dello stabilimento balneare. Ci rechiamo al mare quando “stiamo bene”. Ma andiamo con ordine. Indubbiamente, prendersi cura […]

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La dieta perfetta

dieta perfetta

Quante volte, ritrovandoci con i fogli o con il file di una nuova dieta, abbiamo pensato “quanto è bella” oppure “non è adatta a me”? Quali dovrebbero essere le caratteristiche di questa dieta perfetta? Innanzi tutto, dovrebbe farci perde peso in modo definitivo. Dovrebbe avere al suo interno tutti gli alimenti che ci piacciano, non dovrebbe farci patire la fame, dovrebbe lasciarci mangiare quando vogliamo… Tutti cerchiamo questa dieta, un […]

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Riflessioni del sabato sera (con le mie ricette per la pizza)

riflessioni del sabato sera

Recentemente, complice l’uso indiscriminato dei social, ha preso piede la tendenza di classificare tutte le cose in maniera binaria, buono/cattivo, pulito/sporco e, nel caso della nutrizione, sano/junk food oppure salutare/sgarro… Cambiare i termini che utilizziamo può aiutarci a cambiare il nostro rapporto con il cibo, la cosa importante è ricominciare a chiamare il cibo con il proprio nome, evitando accuratamente gli aggettivi e la tare mentali ad esso associato. Arriva […]

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Giornata depurativa detox con menù e pesi

giornata detox

Oggi pubblichiamo un menù giornaliero, completo dei pesi e delle quantità, da circa 1400kCal pensato specificatamente per avere un’azione depurativa e antinfiammatoria. Nell’attesa del rientro, rappresenta un ottimo punto di inizio per cominciare a smaltire le calorie accumulate durante le vacanze estive. Acqua a volontà L’azione depurativa parte dal bere molto, come se volessimo fare un lavaggio interno dell’organismo. L’acqua è un solvente naturale dei prodotti di scarto, di rifiuto, […]

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