Abbina bene i cibi e riduci la pancetta

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Abbinare bene i cibi, oppure evitare di abbinarne insieme altri, può rappresentare una strategia immediata per non soffrire di gonfiore addominale e delle sensazione di pesantezza post prandiale. Ma i vantaggi saranno, anche più numerosi, a medio-lungo termine: l’intestino funzionerà meglio, la pancia sarà più piatta, meno senso di fame e, dulcis in fundo, i […]

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Conoscere la Quinoa

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La Quinoa è uno pseudo cereale a causa dell’aspetto che l’accomuna a questi prodotti agricoli ma, diversamente da essi, non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma alla famiglia delle chenopodiacee, come la barbabietola o gli spinaci. Comparsa sul mercato come un prodotto di nicchia, negli ultimi anni la distribuzione della Quinoa ha conosciuto un enorme […]

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10 mosse per consumare più Omega-3

omega-3

Gli Omega-3 sono grassi sani ed essenziali. Offrono molti benefici per la salute. Ne abbiamo parlato diffusamente, per chi se lo fosse perso, nello scorso articolo. I pesci grassi rappresentano un’eccellente fonte alimentare di omega-3. Ma anche alimenti a base vegetale, inclusi verdure, noci e semi possono essere piuttosto ricchi di omega-3. Ci sono tre […]

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