Nutrizione a Palermo e Trapani
Chi ha detto che non è possibile mangiare un dolce squisito ma anche estremamente light? Signore e signori, ecco a voi il budino al kiwi! Seguimi su Instagram Ingredienti (per 4 porzioni) 250gr di latte di riso 5 kiwi maturi 50gr di stevia per dolci 80gr di amido di mais 1 limone 40gr di cioccolato fondente grattugiato (se gradito) Preparazione Sbuccia i kiwi e tagliali a pezzetti, poi frullali insieme […]
La ricetta di oggi inaugura il mio nuovo canale YouTube. Questo è un piatto che può essere gustato anche freddo, in alternativa a un’insalata di riso, magari diversa e più salutare oltre che gustosissima. Non è la solita insalata fredda, bensì qualcosa di particolare e godurioso, da fare sia in estate, magari per una gita fuori porta, ma anche in ufficio, per una pausa pranzo gourmet! Gli ingredienti sono per […]
Ingredienti per 1 porzione (350 cal) 150gr di petto di pollo 80gr di yogurt greco 6 pomodorini 100 gr di verdure a scelta tra: rucola, lattuga, iceberg, radicchio, lattughino, spinaci, ½ cetriolo o 1 finocchio 10 olive nere denocciolate 1 cucchiaio di capperi prezzemolo a piacere sale q.b. Preparazione Tagliate il petto di pollo a cubi non troppo grossi e fateli bollire in abbondante acqua con mezzo dado vegetale fatto […]
La Caesar salad è un’insalata messicana. Composta, nella sua variante tradizionale, da lattuga romana, crostini di pane soffritti, formaggio parmigiano, condita con una salsa fatta di succo di limone, olio di oliva, uova, aglio e salsa Worcestershire. Ma la nostra ricetta prevede di limare le calorie, dove possibile, mantenendone inalterati gusto e aspetto. E’ possibile aggiungere del pollo o tacchino a pezzetti, anche leggermente panato, per completare il nostro piatto […]
Oggi condividerò con voi il segreto per una giornata di dieta perfetta per disintossicarsi e per perdere peso, con pietanze semplici e gustose, adatte a tutta la famiglia. Vi ricordo che il mio ricettario è on-line sul mio sito, a questo indirizzo. La ripartizione perfetta delle calorie, durante l’arco della giornata è suddiviso, mediamente così: pranzo 40% del fabbisogno calorico cena 30% colazione 20% spuntini e merende 10% Durante la […]
Ingredienti per 2 persone 120gr di riso integrale 1 cipolla 20 punte di asparago (anche surgelate) 2 cm di zenzero fresco (anche grattugiato) 1 cucchiaio di olio evo sale e pepe q.b Seguimi su Instagram Preparazione In un tegame antiaderente, lessa le punte di asparago in abbondante acqua bollente, leggermente salata. In un’altra pentola, lessa il riso. In un tegame con olio caldo, metti la cipolla finemente tritata e gli […]
Nonostante i provvedimenti dell’emergenza Covid-19, riteniamo opportuno precisare che l’attività in studio prosegue in tutta sicurezza. In area rossa sono consentiti esclusivamente i seguenti spostamenti: per motivi di lavoro, salute o necessità (le nostre visite rientrano in questa casistica); tra le 5.00 e le 22.00, una volta al giorno, all’interno dello stesso Comune, verso una sola abitazione privata, nei limiti di due persone oltre ai minori di anni 14, alle […]